台北市長辯論昨天下午登場,登記1號的無黨籍候選人吳?洋,在第一階段總結時,突然推銷起「蜂蜜檸檬水」,表示是因為不捨眾生之苦,蜂蜜檸檬水對健康很有幫助,可說是人間功能性最強的食物。對此,營養師表示,蜂檸檬可以作為消暑飲品,但無法治療疾病,也不適合長期、天天飲用,除了糖分熱量問題,也可能會傷胃。腸胃功能、腎功能不好的人更是應該避免飲用。

據報導,郵政醫院營養師黃淑惠受訪表示,蜂蜜檸檬拆開來看,蜂蜜本身就是糖類,即便它含有維生素、礦物質等營養素,經常飲用仍是熱量驚人,且它的糖為葡萄糖、果糖等單糖類,很容易影響血糖,甚至轉化為脂肪肝。

檸檬本身維生素C含量高,但是因為它酸,大量、空腹喝可能會刺激胃部造成傷害;此外,檸檬含鉀離子含量高,肝腎功能不佳台中隔熱紙推薦的人應該避免。總體而言蜂蜜檸檬水有幾類人不適合喝,包含糖尿病患、肝腎功能不佳、腸胃不好患者。不過,蜂蜜檸檬作為消暑飲品確有其好處。

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黃淑惠指出,蜂蜜和檸檬本身都是涼性食材,在身體偏熱,甚至處於發炎狀態時飲用可以幫助清熱,且夏天容易出汗導致水份不足、電解質容易流失,進而影響到體力。蜂蜜當中的葡萄糖可以補充能量,檸檬的維生素C幫助恢復體力,鉀離子則可以恢復電解質平衡,進而適當調節身體狀況。

據報導,蜂蜜檸檬水除了美容減肥,還有止咳、化痰、生津健脾,強化記憶,消除隔熱紙推薦疲勞和腳部酸痛,增強抵抗力及殺菌等功用。至於飲用時間以早上空腹喝蜂蜜檸檬水有利於排毒素。每天早晨起床後空腹喝一杯檸檬水可以治便秘,最好加點蜂蜜,美容養顏。但檸檬不要放太多,以免刺激腸胃。

另外,感冒初期喝檸檬蜂蜜水還可以緩解咽喉疼痛,減少喉嚨乾燥等不適。經常對電腦一族可多飲蜂蜜檸檬水。蜂蜜檸檬水可以淡化因電腦輻射而長出的面部斑點。建議在飯後1.5~2小時後喝蜂蜜檸檬水。可以幫助消化,有減肥功效。

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